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彩色小麥促“食色”消費熱

發布時間:2015-07-22 點擊次數:1679次
  如何改變傳統的小麥種植模式,實現種地與大市場的對接,莘縣泰豐糧食種植專業合作社去年從河南農科所獲悉,種植彩色小麥市場前景廣闊,通過咨詢專家和查閱資料,得知黑小麥以天然黑色素和富含硒、鋅等營養元素而身價倍增,是一種“食黑”“補藍”的益品糧。為此,他們堅定了種植發展彩色小麥的信心,并果斷地在莘縣張魯鎮于樓村租地300余畝,引種以黑小麥和藍色小麥為主導的彩色小麥。
  種植彩色小麥,雖說技術含量不高,但和普通小麥種植標準不同。他們采取集中種植,統一管理,整個生產過程嚴禁施用化肥農藥,以有機農家肥為主,對發生的病蟲害采取人工和生物防治,保證黑小麥自然生長。
  為了延長彩色小麥的產業鏈條,提高其產出效益,泰豐種植專業合作社對彩色小麥進行深加工。他們始終保持黑小麥的綠色生態、營養健康,購買石磨采取自然加工面粉。在整個過程中,讓人先對小麥進行手工挑檢,通過清糧機把麥子過濾干凈,然后用石磨加工。
  由于彩色小麥面質好,原生態加工,產品一上市,就贏來市場,遠近訂單相繼而至,成為消費者津津稱道的健康食品。
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